プロフィール

石川県金沢市生まれ。１９８８年東京経済大学経済学部卒業後、89年早稲田大学ビジネススクール（現大学院経営管理研究科）卒業。91年に食品スーパーに入社し、営業本部長などを歴任し、代表取締役社長に就任。その後、ボランタリーチェーン本部、会計関連のコンサルタント会社への出向を経て、２００８年、紙谷コンサルティング事務所を開所。11年３月、法政大学経営大学院にてＭＢＡを取得。現在、食品スーパー向けに、売場、販促などの業務改善、中堅幹部向けのＭＤ、計数管理の研修を行う他、メーカー・卸売業向けに、リテールサポート研修を行う。月刊誌「食品商業」（商業界刊）で連載執筆。